開餐飲企業(yè)，就有廚房，而廚房就會(huì)產(chǎn)生油煙，也必須安裝靜電油煙凈化器，目前來說，靜電油煙凈化器是常用的油煙凈化設(shè)備，當(dāng)然，除了靜電油煙凈化器，還在水噴淋凈化器，動(dòng)態(tài)攔截盤等方式凈化油煙，但靜電油煙凈化器是常見的。

靜電油煙凈化器平常是需要維護(hù)的，這也像車需要定期保養(yǎng)那樣，靜電油煙凈化器也需要定期清洗，一般是一年清洗四次，具體根據(jù)油煙濃度以及凈化效果，可以適當(dāng)增加或減少清洗次數(shù)。

靜電油煙凈化器清洗

餐飲廚房的靜電油煙凈化器是怎樣清洗呢？可不可以自己清洗呢？答案是可以，相對(duì)來說，清洗靜電油煙凈化器就比較簡(jiǎn)單，用純堿和熱水（五六十度）按1：20的比例混合，把電場(chǎng)取出來，先泡個(gè)10分鐘左右，然后再刷洗干凈，涼干再放進(jìn)去就可以。

如果是經(jīng)常清洗，或是電場(chǎng)比較多，可以配一把高壓槍，泡了以后，再用高壓槍來噴洗，這樣就快很多，經(jīng)常幫別人清洗靜電油煙凈化器的，常帶的兩個(gè)工具，一個(gè)就是大桶，用來泡電場(chǎng)，第二個(gè)就是高壓槍。

除了純堿，其實(shí)不少在清洗時(shí)還用燒堿，如果靜電油煙凈化器太久沒有清洗，用燒堿泡完更好清洗，并且燒堿清洗會(huì)更快，但有個(gè)不好的地方就是燒堿有點(diǎn)腐蝕性，盡量不要接觸到皮膚以及濺到眼睛。

需要注意的時(shí)候，在取出電場(chǎng)之前，需要把總開關(guān)以及靜電油煙凈化器的開關(guān)都全部關(guān)閉，打開檢修門的時(shí)候，電場(chǎng)那里可能殘余部分靜電，需要先短路放電。

靜電油煙凈化器電源會(huì)產(chǎn)生殘留靜電

清洗靜電油煙凈化器相對(duì)來說比較臟，并且花費(fèi)的時(shí)間都要好幾個(gè)小時(shí)，再加上還要購買清洗材料以及工具，并且擔(dān)心在清洗的時(shí)候會(huì)不會(huì)弄壞靜電油煙凈化器，所以對(duì)于餐飲廚房的靜電油煙凈化器的用戶，更多是想找人來清洗，讓專業(yè)的人作專業(yè)的事。

靜電油煙凈化器清洗可以說是一個(gè)需求較旺的小眾市場(chǎng)，但競(jìng)爭(zhēng)不激烈，如果在清洗靜電油煙凈化器的同時(shí)，能夠幫助用戶檢查甚至可以維修靜電油煙凈化器，也就是說成為用戶靜電油煙凈化器的環(huán)保管家，那回頭客戶就會(huì)更多了。