果汁飲料廢水中有機(jī)物濃度高，果汁飲料廢水排放時間不定，水質(zhì)水量波動大，需考慮是否續(xù)要設(shè)置調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量；食品廢水容易*敗發(fā)臭，造成污染物濃度上升，需盡快進(jìn)行處理；果汁廢水屬于易于生物降解的有機(jī)廢水，有機(jī)物多為長鏈有機(jī)物，廢水BOD5 /COD比值高，可生化性好，適宜采用生化處理。
 

　　目前對果汁廢水的主要處理方法有物化法、生物法及化學(xué)氧化等。物化法如氣浮、混凝沉淀等，對廢水的預(yù)處理具有顯著效果；生物法主要為厭氧生物處理和好氧生物處理。具有經(jīng)濟(jì)可行，無二次污染的特點。
 

　　廢水經(jīng)過格柵去除較大的懸浮物， 后進(jìn)入集水池再進(jìn)入反應(yīng)池，在反應(yīng)池內(nèi)添加混凝劑、絮凝劑等后進(jìn)入沉淀池去除大部分的懸浮物質(zhì)。
 

　　調(diào)節(jié)后進(jìn)入中和池添加堿液進(jìn)行pH值調(diào)節(jié)，完成調(diào)節(jié)后進(jìn)入UASB厭氧反應(yīng)池到接觸氧化池等工藝進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后方可排放或回用。
 

　　飲料加工廢水處理設(shè)備工藝特點：
 

　　1)在生化池中投加或假設(shè)生物填料，微生物棲息生長在填料上形成生物膜，由于生長環(huán)境穩(wěn)定，微生物種群和數(shù)量豐富?？箾_擊負(fù)荷能力強(qiáng)，生物膜馴化技術(shù)成熟，活性好；
 

　　2)污水處理系統(tǒng)在缺氧和好氧池中，能有效地利用好氧、兼性、艷陽細(xì)菌的不同分解作用，污染物和氨氮去除；
 

　　3)供氧采用水下曝氣機(jī)，系統(tǒng)運(yùn)行無噪音；
 

　　4)設(shè)備技術(shù)穩(wěn)定、工藝成熟可系列化、工廠化生產(chǎn)，安裝施工方便、周期短且占用地小；
 

　　5)沉淀池污泥回流至缺氧池，再兼性和厭氧細(xì)菌的共同作用下能有效消化活性污泥，使系統(tǒng)剩余污泥接近于零。